脂20是一款很火的代餐粉，各大网站是这样宣传的：低热量、低升糖、全营养，只减脂肪不减营养，轻松减肥不反弹无伤害，果真如此吗？分析分析它的配料、营养成分表和食用方法就知道了。

　　01 脂20的配料

　　度娘了好久也没找到它的配料和营养成分表，后还是通过他们的公众号，让客服发了一份。

　　图：来自脂20微信公号客服

　　配料没啥神奇，大体可以分为5类。

　　1.紫薯粉、魔芋粉

　　它俩都富含膳食纤维，可以增加饱腹感。

　　不过，黄瓜、小圣女果、西红柿等可以生吃的蔬菜，沸水焯后少加点油凉拌的各种叶菜膳食纤维也丰富，也能增加饱腹感，更重要的是它们能量也不高。

　　2.大豆蛋、乳清蛋、水解酪蛋、海洋鱼骨胶原低聚肽粉

　　它们都属于蛋白类的粉，分别来源于大豆、牛奶、鱼皮/鱼骨/鱼肉，大豆蛋和乳清蛋大家肯定很熟悉了，市面上蛋的主要配料就是它俩。

　　水解酪蛋和海洋鱼骨胶原低聚肽粉则是牛奶中的酪蛋白和鱼皮/鱼骨/鱼肉的酶解产物，咱们胃肠道里的酶也能干这个活。

　　再说了，不管是直接喝牛奶吃鱼皮鱼肉，还是吃它们的水解产物，后基本上都会再消化成氨基酸吸收入血，差别不大。

　　减肥要低脂还要保证蛋白，选择纯瘦肉、去皮的鸡胸脯肉、鱼虾就是了，不一定非吃蛋，更没必要选择水解蛋。

　　3.矿物质和维生素

　　天然食物中普遍存在矿物质和维生素，如果你难以做到饮食均衡，直接补点复合维生素和矿物质也行。

　　4.麦芽糊精

　　它是淀粉的水解产物，在营养上属于碳水化合物，是能添加到食品中的一个辅料；你粗糙的理解成和吃主食中的淀粉一样就行。

　　5.伊代欣糖、三氯蔗糖、甜菜碱

　　这几个是食品添加剂，其中伊代欣糖、三氯蔗糖是甜味剂，甜菜碱是天然香料，添加它们是为了让代餐粉喝起来好喝点。

　　02 脂20代餐粉的营养

　　根据其营养成分表可知，1袋25克的脂20代餐粉蛋白、碳水、脂肪含量分别为12.8克、4.55克、0.65克，这与100克鸡蛋白的营养很类似。

　　如果哪顿饭吃不上肉蛋豆，挺适合冲一包来替代的，但是碳水含量太低，并不适合替代主食。

　　1包的能量有多少呢？通过计算可知，大概是83千卡。如果用其完全替代三餐，一天就算吃9袋，也就摄入747千卡热量，还是属于极低能量饮食（能量低于800千卡）。

　　极低能量饮食减肥速度很快，一周减3～5斤很普遍，但是这么快的减，减的除了脂肪，还有瘦体组织比如肌肉，还可能导致内脏组织蛋白的分解，对于心脏的危害尤其大，常见的不良反应还有乏力、头晕、虚弱、畏寒、头痛、便秘、胃肠道不适、脱发、皮肤干燥、肌肉痉挛等。[1]

　　另外，坚持一段极低能量饮食后，很容易出现暴食反弹的问题。

　　再有，该代餐粉碳水、脂肪、蛋白的供能比大概是7%：22%：62%，这跟中国居民膳食指南的推荐（50%～65%：20%～30%：10%～15%）相差大太，如果用其完全替代三餐，营养完全不均衡。

　　03 脂20代餐粉的推荐吃法

　　卖家推荐怎么吃这个代餐粉来减肥呢？看看客服的回复吧。

　　总结：

　　1.每餐1袋代替三餐，搭配点蔬菜和水果。

　　2.每餐1袋代替两餐，搭配点蔬菜和水果；剩下一餐少油少糖少主食，吃些低脂的肉蛋奶。

　　3.没啥病的人可以先代替三餐，然后代替三餐和代替两餐交替进行，减到自己满意的体重。

　　分析：

　　一餐就吃1袋，就算搭配点菜和水果比如搭配半斤菜半斤水果，三餐算下来能量也大概只有750千卡左右，还是属于极低能量饮食，这只有谷老师推荐大部分女生减肥吃到的1500千卡的1/2。

　　即使是替代2餐，这两餐也搭配半斤蔬菜半斤水果，另外1餐的能量吃到1800千卡的1/3，能量也不过1040千卡，吃这么低的能量来减肥，好是全面评估身体情况，并在医生和营养师的指导和监护下进行，否则也很容易营养不良、损害健康。